小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定

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苯甲羟肟酸厂家

　　适用范围

　　本实验适用于测定小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟基酸的含量。(小麦粉为实验物质)

　　参考标准：对BJS202002小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟邈酸的测定

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　　提取步骤

　　称取试样2g(精确至0.001g)，于50mL具塞离心管中，加入10mL甲醇，摇匀，超声提取10min，8000r/min离心5min，准确吸取5mL上清液于45℃氮吹至近干，用50%甲醇水定容至1mL，过0.22μm滤膜，取续滤液，待检测。

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　　色谱条件

　　色谱柱：月旭Ultimate®XB-C18，4.6×150mm，5μm。

　　流动相：磷酸溶液-甲醇=50:50;

　　流速：1.0mL/min;

　　柱温：30℃;

　　进样量：20μL;

　　检测波长：228nm。

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